Diskussion:Nachweisreaktionen: Unterschied zwischen den Versionen
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| + | Ringöffnung gibt es ja auch ohne NaOH (Mutatrotation), aber vielleicht wird diese bei Laugenzugabe beschleunigt? |
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Aktuelle Version vom 13. Mai 2010, 09:51 Uhr
Silberspiegel
- Stimmt es, dass die Silberspiegelprobe auch mit Fructo-Furanose funktioniert?
- Silberspiegelprobe ist doch, genau wie die Fehling, ein Nachweis für Aldehyde, also geht sie auch mit Fructofuranose solange das anomere C Atom an keinerlei Unfug beteiligt ist. Glaub ich ^^
- Laut Stark Buch mit NaOH, Internet sagt dass man es nicht braucht?!
- Ich denke, dass braucht's für die Ringöffnung, weil es sonst kein Aldehyd ist.
Ringöffnung gibt es ja auch ohne NaOH (Mutatrotation), aber vielleicht wird diese bei Laugenzugabe beschleunigt?
Alex
Schiff'sche Probe
- Und warum funktioniert die Schiff'sche Probe nicht mit Zuckern?
- Weil das ganze im Sauren statt finded und da keine Ringöffnung möglich ist.
Faulheit
Es müsste doch reichen Fehling, Silberspiegel zu kennen und noch einen Nachweis für Aminosäuren, wo am einfachsten dieses Zeug zum sprühen ist (Hinhydrin):D?
