Nachweisreaktionen

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Elementnachweise

Kohlenstoff

• Erhitzen der Probe unter Sauerstoffausschluss
• Entstehen von elementarem Kohlenstoff
• Schwarzfärbung

Wasserstoff

• Erhitzender Probe mit Kupfer(II)-oxid (CuO)
• Entstehen von Wasser (H₂O)
• Kondensation an der kalten Reagenzglaswand

Stickstoff

• Erhitzender Probe mit Natrium
• Entstehen von Natriumcyanid (NaCN)
• Bildung von Hexacyanoferrat(II) durch Zugabe von Eisen(II)

Fe²⁺ + 6 CN⁻ → [Fe(CN)₆]⁴⁻

• Bildung von Fe₄[Fe(CN)₆]₃
• Blaufärbung

Schwefel

über Natrium

• Erhitzen mit Natrium

Nachweise für Stoffgruppen

Baeyer'sche Probe

• Reagenzien: sodaalkalische Kaliumpermanganatlösung (Na₂CO₃ und KMnO₄)
• Nachweis für: ungesättigte Kohlenstoffverbindungen
• positive Reaktion bei: Aklenen, Alkinen, Aldehyden usw.
• negative Reaktion bei: Alkanen
• Durchführung: Baeyer-Reagenz zur zu untersuchenden Lösung geben
• zu beobachtender Effekt: Entfärbung der violetten Kaliumpermanganatlösung und Bildung eines braunen Niederschlags

Beilstein-Probe

• Reagenzien:
• Nachweis für:
• positive Reaktion bei:
• negative Reaktion bei:
• Durchführung:
• zu beobachtender Effekt:
• weiteres:

Silberspiegel-Probe

• Reagenzien: AgNO₃, NH₃-Lösung
• Nachweis für: Aldehyde bzw. reduzierende funktionelle Gruppen
• positive Reaktion bei: Monosaccharid-Aldosen und α-Hydroxyketonen (z.B. Glucose, Fructose, Manose, Galactose, Lactose)
• Durchführung: Silbernitratlösung mit NaOH versetzen bis zur Entstehung eines dunkelbraunen Niederschlags, der durch NH₃ Zugabe wieder gelöst wird → Testlösung hinzugeben und langsam erhitzen.
• zu beobachtender Effekt: Silberspiegel an der Reagenzglas-Wand

Ox: R-COH + 2 OH^- → R-COOH + 2 e^- + H₂O

Red: Ag⁺ + e^- → Ag

Redox: R-COH + 2 OH^- + 2 Ag⁺ → R-COOH + H₂O + 2 Ag

Xanthoprotein-Reaktion

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